Глюколиз: что это и каковы его 10 фаз?
Гликолиз - это химический процесс Это позволяет дыхание и клеточный метаболизм, в частности, путем разложения глюкозы.
В этой статье мы увидим более подробно, что такое гликолиз и для чего он нужен, а также его 10 этапов действия.
- Статья по теме: «Как сахар и жир работают в нашем мозгу?»
Что такое гликолиз?
Термин «гликолиз» состоит из греческого «гликос», что означает «сахар», и «лизис», что означает «разрыв». В этом смысле гликолиз - это процесс, при котором состав глюкозы модифицируется для извлечения достаточного количества энергии, чтобы принести пользу клеткам. На самом деле, он не только выступает в качестве источника энергии, но и влияет на клеточную активность по-разному , не обязательно генерируя дополнительную энергию.
Например, он производит высокий выход молекул, которые обеспечивают метаболизм и клеточное дыхание, как аэробные, так и анаэробные. Вообще говоря, аэробика - это тип метаболизма, который заключается в извлечении энергии из органических молекул в результате окисления углерода кислородом. В анаэробном элементе, используемом для достижения окисления, является не кислород, а сульфат или нитрат.
В свою очередь глюкоза представляет собой органическую молекулу, состоящую из 6-кольцевой мембраны который обнаружен в крови и который обычно является результатом превращения углеводов в сахара. Чтобы проникнуть в клетки, глюкоза проходит через белки, ответственные за ее транспортировку, снаружи клетки в цитозоль (внутриклеточная жидкость, то есть жидкость, обнаруженная в центре клеток).
В результате гликолиза глюкоза превращается в кислоту, называемую «пилуриновая кислота» или «пируват», которая играет очень важную роль в биохимической активности. Этот процесс происходит в цитоплазме (часть клетки, которая лежит между ядром и мембраной). Но для того, чтобы глюкоза стала пируватом, должен иметь место очень сложный химический механизм, состоящий из разных фаз.
- Может быть, вы заинтересованы: «Типы основных клеток человеческого организма»
Его 10 фаз
Гликолиз - это процесс, который изучался со второго десятилетия XIX века, когда химики Луи Пастер, Эдуард Бюхнер, Артур Харден и Уильям Янг начали детализировать механизм ферментации. Эти исследования позволили узнать развитие и различные формы реакций в составе молекул.
Это один из старейших клеточных механизмов, а также самый быстрый способ получить энергию и усваивать углеводы , Для этого необходимо, чтобы произошло 10 различных химических реакций, разделенных на две большие фазы. Первый из них состоит из расходования энергии путем преобразования молекулы глюкозы в две разные молекулы; в то время как вторая фаза получает энергию путем преобразования двух молекул, сгенерированных на предыдущей стадии.
Сказав это, мы теперь увидим 10 фаз гликолиза.
1. Гексокиназа
Первым этапом гликолиза является превращение молекулы D-глюкозы в молекулу глюкозо-6-фосфата (глюкозо-фосфорилированная молекула на углероде 6). Чтобы вызвать эту реакцию, необходимо участвовать в ферменте, известном как Hexoquinasa, и имеет функцию активации глюкозы. так что это может быть использовано в последующих процессах .
2. Фосфоглюкозоизомераза (глюкозо-6 P изомераза)
Второй реакцией гликолиза является превращение глюкозо-6-фосфата в фруктозо-6-фосфат. Для этого должен действовать фермент под названием фосфоглюкозоизомераза , Это фаза определения молекулярного состава, который консолидирует гликолиз на двух следующих стадиях.
3. Фосфофруктокиназа
На этом этапе фруктоза-6-фосфат превращается в фруктозу-1,6-бисфосфат, благодаря действию фосфофруктокиназы и магния , Это необратимая фаза, что означает, что гликолиз начинает стабилизироваться.
- Статья по теме: «10 полезных для здоровья продуктов, богатых магнием»
4. Альдоласа
Теперь фруктоза 1,6-бисфосфат делится на два сахара изомерного типа, то есть две молекулы с одинаковой формулой, но атомы которых расположены по-разному, что также имеет разные свойства. Два сахара представляют собой дигидроксиацетонфосфат (DHAP) и глицеральдегид-3-фосфат (GAP), и деление происходит за счет активности фермента альдолазы .
5. Трифосфат-изомераза
Фаза № 5 состоит из резервирования глицеральдегидфосфата для следующей стадии гликолиза.Для этого необходимо, чтобы фермент, называемый трифосфат-изомераза, действовал внутри двух сахаров, полученных на предыдущей стадии (дигидроксиацетонфосфат и глицеральдегид-3-фосфат). Вот где заканчивается первый из великих этапов, которые мы описали в начале этой нумерации, чья функция заключается в генерировании затрат энергии .
6. Глицеральдегид-3-фосфат-дегидрогеназа
На этом этапе начинается генерация энергии (в течение предыдущих 5 она была только потрачена). Мы продолжаем с двумя сахарами, сгенерированными ранее, и его деятельность заключается в следующем: производят 1,3-бисфосфоглицерат , добавляя неорганический фосфат к 3-фосфату глицеральдегида.
Чтобы добавить этот фосфат, другая молекула (глицеральдегид-3-фосфатдегидрогеназа) должна быть дегидрирована. Это означает, что начинает увеличиваться энергия соединения.
7. Фосфоглицерат киназа
На этом этапе происходит еще один перенос фосфата, чтобы иметь возможность образовывать аденозинтрифосфат и 3-фосфоглицерат. Это молекула 1,3-бисфосфоглицерата, которая получает фосфатную группу от фосфоглицерат киназы.
8. Фосфоглицерат мутазы
Из вышеуказанной реакции был получен 3-фосфоглицерат. Теперь необходимо генерировать 2-фосфоглицерат, с помощью действия фермента, называемого фосфоглицерат мутазы , Последний перемещает положение третьего фосфата углерода (C3) во второй углерод (C2), и, таким образом, получается ожидаемая молекула.
9. Enolase
Фермент, называемый енолазой, отвечает за удаление молекулы воды 2-фосфоглицерата. Таким образом, предшественник пировиноградной кислоты получается и мы приближаемся к концу процесса гликолиза. Этот предшественник является фосфоенолпируватом.
10. Пируваткиназа
Наконец, происходит перенос фосфора фосфоенолпирувата в аденозиндифосфат. Эта реакция происходит под действием фермента пируваткиназы и позволяет глюкозе полностью трансформироваться в пировиноградную кислоту.
Библиографические ссылки:
- Гликолиз-10 шагов объяснил пошаговую диаграмму (2018). MicrobiologyInfo.com. Получено 26 сентября 2018 года. Доступно по адресу //microbiologyinfo.com/glycolysis-10-steps-explained-steps-by-steps-with-diagram/.
