Таурин: влияние этого нейромедиатора на внимание и тело
В последние годы Таурин стал частью нашей обычной лексики в результате бума энергетических напитков. Несмотря на противоречия, которые возникли вокруг него, это элемент, который всегда существовал естественным образом в натуральных продуктах и даже вырабатывался нашим собственным организмом. Кроме того, хотя это вещество популярно для использования в напитках, оно также является нейротрансмиттером, поэтому наши нейроны используют его для функционирования.
В этой статье мы узнаем, что это такое, где мы можем найти его, а также его преимущества и вредные последствия.
- Статья по теме: «Типы нейротрансмиттеров: функции и классификация»
Что такое таурин?
таурин является производным аминокислоты цистеина, которую наш организм производит естественным образом и что, кроме того, он также присутствует в ряде конкретных продуктов.
Его любопытное название восходит к 1827 году, когда ученые немецкого происхождения Фридрих Тидеманн и Леопольд Гмелин впервые выделили его из образца бычьей желчи.
У людей мы можем найти его в больших количествах в таких органах, как сердце, а также в мышцах, тромбоцитах и во всей нервной системе на протяжении всего периода своего развития.
Это вещество вызывает стимуляцию нервной системы , так что наше тело прибегает к нему в очень стрессовые моменты или в те, которые требуют интенсивной физической активности. Благодаря этим стимулирующим эффектам в настоящее время производится большое количество синтетического таурина, который стал основным ингредиентом энергетических напитков.
Тем не менее, его использование породило много противоречий, так как некоторые исследования утверждают, что избыток таурина может нанести серьезный вред нашему организму , Принимая во внимание, что наш организм делает это естественным образом и что мы можем найти его в большом количестве продуктов, поддержание разнообразной и сбалансированной диеты достаточно для достижения естественного уровня здорового таурина.
- Может быть, вы заинтересованы: «4 вида здоровой диеты, чтобы быть в отличной форме»
Где мы можем найти это?
Как мы уже говорили, мы можем найти натуральный таурин в различных продуктах животного и растительного происхождения. Аналогичным образом, с тех пор, как несколько лет назад стали популярными виды напитков, в которых таурин, синтезированный искусственно, стал одним из основных ингредиентов.
1. Таурин в натуральных продуктах
Благодаря разнообразной и сбалансированной диете мы можем поддерживать адекватный и стабильный уровень таурина, поэтому нет необходимости прибегать к веществам, полученным в лаборатории.
Те продукты, которые содержат больше таурина, это те, что поступают из моря , Среди них осьминог и подавляющее большинство морепродуктов. Кулинарные изыски с ингредиентами, такими как сырая или вареная рыба (никогда не жареная), являются хорошими вариантами, когда человек хочет получить хорошую дозу энергии.
Таким же образом мясо таких птиц, как курица, также содержит большое количество таурина, особенно мяса, которое содержится в бедрах животного. Другими мясными продуктами, богатыми таурином, являются те, которые поступают от свиньи и коровы.
Что касается продуктов растительного происхождения, то существует большое количество бобовые, такие как нут, чечевица и фасоль которые содержат большое количество таурина. Кроме того, орехи, такие как фундук или миндаль, или соевые бобы и водоросли, также известны своим большим вкладом этого вещества.
2. Таурин и энергетические напитки
Как уже говорилось выше, в последние годы энергетические напитки достигли удивительной популярности. Среди них, кажется, что те, которые состоят из таурина в качестве основного ингредиента, еще более известны.
В начале эти напитки были разработаны для улучшения сердечной деятельности спортсменов и спортсменов во время упражнений, особенно в мире бодибилдинга. Однако через некоторое время некоторые популярные компании безалкогольных и энергетических напитков объединили его с другими соединениями, такими как кофеин, для повышения физической и умственной устойчивости.
При умеренном употреблении эти напитки не должны представлять опасность для здоровья. Тем не менее, мы не должны забывать, что синтетические соединения не являются натуральными, поэтому всегда будет лучше выбрать варианты питания. Кроме того, еще одним недостатком этих напитков является их высокое содержание газа и сахаров, вредных для здоровья веществ.
С другой стороны, его потребление полностью не рекомендуется людям с проблемами гипертонии; а также сочетание таурина с другими депрессорными веществами нервной системы, такими как алкоголь.Причина в том, что эта смесь может вызвать нарушение сердечного ритма .
Какие преимущества это дает?
Прежде всего, необходимо указать, что, когда речь идет о возможных преимуществах таурина, делается ссылка на случаи, в которых он встречается естественным путем. Это связано с тем, что в тех случаях, когда он производится синтетическим путем или в форме синтетического напитка, он сопровождается многими другими добавками, которые не очень рекомендуются.
Хотя таурин был открыт более столетия назад, это вещество все еще является предметом многочисленных исследований, в которых предпринята попытка обнаружить все его терапевтические или полезные свойства. Кроме того, умеренное потребление натуральных ингредиентов может способствовать и поддерживать уровень артериального давления у здоровых людей.
В настоящее время есть данные, что таурин способствует синтезу белка Таким образом, это помогает нашему организму лучше усваивать белки, которые мы потребляем. Кроме того, пищевые добавки на основе таурина широко используются для ускорения развития и роста костей.
Его использование для повышения внимания
Другое его преимущество связано с воздействием, которое он оказывает на нейромоторную систему, которая помогает пользователю потреблять его. поддерживать большую концентрацию внимания , а также высокая производительность интеллектуального и физического состояния. Это делает его популярным среди студентов, даже несмотря на то, что он обычно употребляется в виде энергетических напитков с последующим физическим истощением.
- Может быть, вам интересно: «15 видов внимания и каковы их характеристики»
Вредное воздействие на организм
Как уже указывалось несколько раз, таурин - это вещество, которое пользуется такой же известностью, как и спорные реакции и мнения. Эти дебаты вращаются вокруг отрицательных эффектов, которые синтетическая коррида оказывает на организм.
Некоторые исследования устанавливают связь между этим таурином, полученным из химических и искусственных соединений, с физическими проблемами и состояниями, такими как гипертония, инсульты, патологии, проблемы с сердцем и судороги.
Из-за риска, который это представляет для здоровья, энергетические напитки с таурином даже были запрещены в некоторых странах Северной Европы, которые связаны со смертью некоторых людей, которые употребляют эти напитки.
